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【越谷市】鰻重

2025-10-20

こんにちは
今週のブログ担当のIです。

今日は越谷で美味しい鰻屋さんをご紹介します
暑い夏も終わり急に気温が下がり夏の疲れや体調変化も出やすいので、
美味しい鰻を食べて今年もあと2ヶ月ちょっと頑張りましょう
 

鰻は愛知県産を主に時期や養殖で良い物を取扱いされ
大きさも全国平均200ｇのところ330ｇと特大です

お店のこだわりで鮮度を重視されている為
白焼きで保存や蒲焼での保存などされず、
ご注文を受けられてから調理をされているそうです

また、タレは1980年創業当時から継ぎ足し継ぎ足しで
鰻の旨味が凝縮され甘すぎず、しょっぱすぎず、
鰻と一体化され、とても美味しいです

焼き上がりも、ふっくらしていて
今までに食べた事の無い美味しさでした

機会があれば是非行ってみてください。
予約必須で平日のお昼時でも中々予約が取れないので
必ず事前にお電話して確認してみてください。

【 鰻　重 】
埼玉県越谷川柳町3-73-8
T E L：090-8907-7704
営業時間：am11：00～13：30 pm16:30～18:30
定 休 日：毎週　木曜日　第一/第三　水曜日

テーマ名　日常

ページ作成日　2025-10-20